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为传承中华优秀传统文化，提升幼儿对民俗文化的理解与热爱之情，在2024 年12月10日长兴县太湖街道中心幼儿园开展了 “冬藏腌腊肉” 活动，开启了一场探寻节气文化魅力的奇妙之旅。

进入实践环节，孩子们热情洋溢，全身心投入到腌腊肉的每一个步骤之中。他们仔细地揉搓猪肉，不放过任何一处血水与杂质，随后将洗净的肉沥干放置在案板上。在老师的耐心指导下，孩子们齐心协力，均匀地把盐涂抹在猪肉上，静静等待腌制入味。最后，他们用绳子串起肉块并挂在通风处晾晒，腊肉在阳光的映照下逐渐展现出诱人的色泽。整个过程里，孩子们分工明确、协作顺畅，既尽情享受了劳动带来的愉悦，又深刻领会到古人在大雪节气储存食物的智慧，对传统腌腊肉技艺有了更为真切且深刻的感悟。

此次活动，孩子们不仅熟练掌握了腌肉的基本步骤和技巧，还在实践中深刻感受到传统文化的魅力，有效锻炼了动手能力和团队协作意识，极大地激发了对民俗文化的兴趣。更为重要的是，通过这样亲身体验的方式为文化传承注入了蓬勃的新活力。

未来，长兴县太湖街道中心幼儿园将以此为新起点，持续推进 “民俗文化进校园” 活动，不断挖掘更多节气和地方特色元素，为孩子们的成长奠定坚实的文化根基。（审核人：蔡文婕）